Vánoční košíčky s vanilkovou pomazánkou Lipánek

Ingredience

Těsto

• 250 g hladké mouky
• 140 g másla
• 50 g cukru
• 1 žloutek

Náplň

• 2× Lipánek vanilková pomazánka
• 150 g čokolády
• 1 lžíce másla
• lískové oříšky

Návod na přípravu

Mouku, změklé máslo, cukr a žloutek zpracujeme do kompaktního těsta. Přikryjeme ho fólií a dáme na chvilku odpočinout do lednice. Poté si připravíme košíčky na pečení cukroví a plníme je těstem. Uprostřed necháme důlek pro náplň. Pečeme je dozlatova asi 10 minut na 170 °C.

Košíčky vyklopíme a necháme vychladnout. Vanilkovou pomazánku Lipánek dáme do cukrářského sáčku a košíčky jí naplníme. Čokoládu necháme velmi pozvolně rozpustit ve vodní lázni s máslem. Vršek košíčků namočíme v čokoládě a ozdobíme lískovým oříškem.