myslíme na příroduHláskování s Lipánkem
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všechny Vaříme spolu

Vánoční citrusový koláček s tvarohovým Lipánkem

Vánoční citrusový koláček s tvarohovým Lipánkem

Ingredience (12 porcí)

 

  • 5 citrusových plodů dle výběru (pomeranč, grapefruit, citron)
  • 0,5 hrnku cukru
  • 4 lžíce rozpuštěného Jihočeského másla

Na těsto:

  • 1,5 hrnku hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 0,5 lžičky soli
  • 0,5 hrnku cukru krystal
  • 1/4 hrnku hnědého cukru
  • 1,5 lžíce čerstvého nasekaného tymiánu
  • kůra z jednoho pomeranče
  • 2 vejce
  • 1 lžíce vanilkového extraktu
  • 0,5 balení tvarohového Lipánka + 1,5 balení tvarohového Lipánka na ozdobu
  • 3/4 hrnku čerstvé Jihočeské smetany ke šlehání
  • 250 g Jihočeského másla

 

Návod na přípravu

Citrusy oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cukr a rozpuštěné Jihočeské máslo smícháme v pánvi. Přidáme ovoce v rovnoměrných vrstvách, přikryjeme a pomalu krátce zahříváme. Jihočeské máslo, oba cukry, tymián a pomerančovou kůru rozmixujeme. Přidáme vejce a vanilku. Poté smícháme s moukou, solí a práškem do pečiva. Nakonec přimícháme čerstvou Jihočeskou smetanu a tvarohového Lipánka. Vlijeme do formy vyložené pečicím papírem a poklademe citrusy. Pečeme v předehřáté troubě při 180 ° cca 40 minut. Při podávání ozdobíme tvarohovým Lipánkem.

cssk
myslíme na příroduHláskování s Lipánkem