Tvarohový koláč s borůvkami, drobenkou a tvarohovým Lipánkem

Ingredience

• 320 g polohrubé mouky
• 170 g Jihočeského másla
• 180 g cukru
• 1 vejce
• 1 lžička prášku do pečiva

Náplň

• 2× Lipánek tvarohový
• 1× Jihočeský tvaroh
• 2 lžíce vanilkového pudinku
• 2× vanilkový cukr
• 350 g borůvek

Postup

Troubu předehřejeme na 170 °C. Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

Mouku, pečicí prášek, máslo, vajíčko a cukr zpracujeme rukama do drobenky. Dvě třetiny dáme na dno a okraje koláčové formy. Lipánky, tvaroh, pudink a cukr smícháme dohromady.

Tvarohovou náplň přidáme na drobenku, na tvaroh borůvky a na borůvky zbytek drobenky.

Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut dozlatova. Koláč necháme zcela vychladnout, a až poté krájíme.

Autorkou a fotografkou receptu je Míša Poláková