Sladké řezy z mlíčka Lipánek

Ingredience

• 20 g želatinových plátků (10 kusů)
• studená voda
• 100 g cukru
• 3 žloutky
• 8 g vanilkového cukru
• 350 ml sladkého mlíčka Lipánek
• 300 g Jihočeského bílého jogurtu Nature
• 7 sušenek
• strouhaná čokoláda
• ovoce na ozdobu

Návod na přípravu

Želatinové plátky zalijeme studenou vodou a necháme rozpustit. V hrnci smícháme cukr, žloutky a vanilkový cukr. Přilijeme sladké mlíčko Lipánek a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí. Poté vložíme želatinu, důkladně promícháme a necháme vychladnout. Po vychladnutí vmícháme Jihočeský bílý jogurt Nature a nalijeme do menší formy vyložené pečicím papírem. Navrch vyskládáme sušenky, přikryjeme potravinářskou fólií a vložíme přes noc do lednice. Po ztuhnutí vyklopíme sušenkami dolů, posypeme nastrouhanou čokoládou, nakrájíme na silnější plátky a ozdobíme ovocem.