Skořicové rolky z kynutého těsta se sladkou pomazánkou Lipánek

Ingredience (6 ks)

• 400 g hladké mouky
• 250 ml čerstvého plnotučného Jihočeského mléka
• 45 g Jihočeského másla
• 2 lžíce cukru
• 0,5 kostky droždí
• sůl

Náplň:

• 100 g cukru
• 1 lžíce skořice
• 1 balení sladké pomazánky Lipánek
• + 1 balení sladké pomazánky Lipánek na potření (dle chuti)

Návod na přípravu

Hladkou mouku, droždí, sůl, cukr, rozpuštěné Jihočeské máslo a vlažné čerstvé Jihočeské mléko promícháme a vzniklé těsto necháme vykynout. V misce smícháme cukr, skořici a jedno balení sladké pomazánky Lipánek. Z vykynutého těsta vyválíme obdélník, který potřeme náplní a zarolujeme jako roládu. Poté nakrájíme na cca 2 cm široké šneky, naskládáme do formy vyložené pečicím papírem a necháme 15 minut kynout. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 25 minut. Hotové šneky necháme vystydnout a můžeme potřít sladkou pomazánkou Lipánek.