Quesadilla se sýrem Lipánek a česnekovým dipem
Ingredience (na 4 porce)
- 4 pšeničné tortilly
- 1 balení sýru Lipánek
- 100 g šunky
- 1 červená paprika
- 100 g kukuřice
- sůl
- 200 g Jihočeské zakysané smetany
- 2 stroužky česneku
Návod na přípravu
Šunku, papriku a sýr Lipánek nakrájíme na malé kostičky. Vše smícháme a rozdělíme na čtyři stejné porce. Rozpálíme pánev a na sucho na ní opékáme tortillu. Polovinu tortilly posypeme směsí se sýrem, dle chuti osolíme. Přiklopíme druhou polovinou tortilly a pečeme z obou stran dozlatova. Na dip smícháme prolisovaný česnek se zakysanou smetanou a solí. Hotovou quesadillu pokrájíme na trojúhelníčky a podáváme s česnekovým dipem.