Pečená jablka na listovém těstě s tradičním Lipánkem, Jihočeským tvarohem, ořechy a slaným karamelem

Ingredience

• 2 balení tradičního Lipánka
• 1 Jihočeský tvaroh
• 1 žloutek
• 3 jablka
• 100 g cukru
• 60 ml čerstvé Jihočeské smetany
• 40 g Jihočeského másla
• špetka soli
• 1 balení listového těsta
• hrst oblíbených ořechů

Návod na přípravu

V misce smícháme tradičního Lipánka, Jihočeský tvaroh a žloutek. Těsto rozválíme a vykrojíme obdélníky cca 10×5 cm. Na každý obdélník dáme směs s tradičním Lipánkem a rozetřeme ji ke krajům. Na Lipánka rozložíme na tenko nakrájené jablko a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C, dokud těsto nebude mít zlatavou barvu. Mezitím v hrnci rozpustíme cukr s trochou vody, přidáme čerstvou Jihočeskou smetanu, Jihočeské máslo a sůl a důkladně promícháme. Hotové obdélníky ozdobíme ořechy a karamelem.