myslíme na příroduHláskování s Lipánkem
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všechny Vaříme spolu

Mini pizza do krabičky se sýrem Lipánek

Mini pizza do krabičky se sýrem Lipánek

Ingredience

  • 1 balení sýru Lipánek 30%
  • 500 g hladké mouky
  • 250 ml vlažné vody
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 10 g čerstvého droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1 plechovka drcených rajčat
  • špetka oregana
  • špetka sušeného česneku
  • sůl
  • pepř
  • 1 hrst čerstvé bazalky
  • 2 párky
  • 1 žlutá paprika
  • 6 cherry rajčat
  • 1 hrst kukuřice
  • ½ zelené natě pórku

Návod na přípravu

Smícháme hladkou mouku, 2 lžíce oleje, špetku soli, droždí, cukr a vodu. Těsto necháme kynout pod utěrkou, nebo potravinovou fólií cca 1–1,5 hodiny. Mezitím si nakrájíme papriku na tenké plátky, rajčata na půlky, pórek na kolečka a orestujeme na pánvi se zbylým olejem. Přidáme kukuřici, osolíme a opepříme. V hrnci lehce povaříme drcená rajčata, oregano, sušený česnek, špetku cukru a sůl. Z těsta vyválíme malé placky cca 8–10 cm. Doprostřed rozetřeme rajčatovou omáčku a kraje necháme prázdné. Na omáčku rozprostřeme zeleninu a na tenká kolečka nakrájené párky. Poklademe plátky sýru Lipánek a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 10 minut.

cssk
myslíme na příroduHláskování s Lipánkem