myslíme na příroduHláskování s Lipánkem
Lipanek.cz

logo Facebooklogo Instagramlogo Youtube

cssk
na všechny Vaříme spolu

Mini cheesecake s tvarohovým Lipánkem

Mini cheesecake s tvarohovým Lipánkem

Ingredience (4 porce)

  • 120 g sušenek (Lotus, BeBe apod.)
  • bílek ze 2 vajíček
  • 180 g tvarohového Lipánka
  • 2 lžíce Jihočeské zakysané smetany
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 lžíce kukuřičného škrobu
  • ½ tabulky bílé čokolády na ozdobu
  • ovoce a máta na ozdobu

Návod na přípravu

Sušenky rozmixujeme s jedním vaječným bílkem a namačkáme do forem na muffiny. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C 10 min. Mezitím smícháme druhý bílek, tvarohového Lipánka, Jihočeskou zakysanou smetanu, med, škrob a kokos. Hotovou směsí naplníme předpečené korpusy ze sušenek a pečeme dalších 45 minut při 150 °C. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Hotové mini cheesecaky necháme vychladnout, přelijeme čokoládou a ozdobíme ovocem a mátou.

cssk
myslíme na příroduHláskování s Lipánkem