Lehký piškotový dortík s ovocem
Ingredience
Těsto:
- 150 g cukru
- 2 lžíce oleje
- 3 vejce
- 2 lžíce vody
- 150 g polohrubé mouky
- 1 kypřicí prášek
- čerstvé ovoce (jahody, mango, kiwi, borůvky, maliny, jahody)
- pistácie
- 4 balení Lipánka tradičního
- 4 kulaté mini formičky
Návod na přípravu
V míse ušleháme vejce s cukrem, přidáme mouku, olej, vodu a kypřicí prášek. Těsto nalijeme do vymazaných mini formiček a pečeme v troubě při 180 °C cca 20 minut. Vychladlý korpus rozkrojíme napůl. Jednu polovinu natřeme tradičním Lipánkem, posypeme ovocem pokrájeným na malé kostičky a přiklopíme druhou polovinou korpusu. Vrchní část korpusu opět potřeme tradičním Lipánkem, posypeme ovocem a drcenými pistáciemi.