Cuketový chlebík s tvarohovým Lipánkem a čokoládou

Ingredience (1 forma na biskupský chlebíček) 

• 150 g hořké čokolády
• 450 g cukety
• 1 balení tvarohového Lipánka
• 150 g cukru
• 3 vejce
• 350 g polohrubé mouky
• 1 lžička skořice
• 1 kypřicí prášek
• 200 ml oleje
• kůra z citronu
• sůl
• Jihočeské máslo na vymazání formy

Návod na přípravu

Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Lehce osolíme a necháme cca 10 minut odpočinout. Poté z cukety vymačkáme přebytečnou vodu. V míse smícháme vejce, cukr a olej. Přisypeme kypřicí prášek, skořici, mouku, Lipánka, kůru z citronu, cuketu a na kostičky nasekanou čokoládou. Poctivě promícháme. Formu vymažeme Jihočeským máslem a vlijeme těsto. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C cca 50 minut. Po upečení potřeme tvarohovým Lipánkem a můžeme podávat.