Ryža zo sladkého mliečka Lipánek s krémom z Jihočeskej tradičnej kyslej smotany a Jihočeského tvarohu
Ingrediencie (2 porcie)
- 150 g ryže
- 500 ml sladkého mliečka Lipánek
- štipka škorice
- 3 lyžičky práškového cukru
- 200 g tučného Jihočeského tvarohu
- 100 g Jihočeskej tradičnej kyslej smotany 18%
- šťava z polky citróna
- hrsť drvených sušienok
- 4 jahody
- 4 černice
- hrsť mäty
- hrsť mini marshmallow
Návod na prípravu
Do hrnca nasypeme ryžu, zalejeme sladkým mliečkom Lipánek, pridáme lyžičku práškového cukru, škoricu a privedieme k varu. Varíme cca 25 minút do zhustnutia. V miske zmiešame Jihočeský tvaroh s Jihočeskou tradičnou kyslou smotanou, pridáme zvyšný práškový cukor a citrónovú šťavu. Časť mäty nakrájame najemno a zmiešame s krémom. Jahody a černice nakrájame na štvrtiny, sušienky rozdrvíme. Ryžu dáme do hlbokého taniera, ozdobíme ovocím, tvarohovým krémom, sušienkami a marshmallow.