Pudingové kokosové kocky zo sladkého mliečka Lipánek

Ingrediencie

• 2 mliečka Lipánek
• 90 g solamylu
• 70 g cukru
• sušený kokos na obaľovanie kociek

Návod na prípravu

Jedno sladké mliečko Lipánek zmiešame s cukrom a 2–3 minúty povaríme. Potom prilejeme zvyšné mliečko Lipánek zmiešané so solamylom a za stáleho miešania varíme ďalších cca 5 minút do zhustnutia. Hotovú zmes vylejeme do formy vyloženej papierom na pečenie a necháme v chladničke minimálne 3 hodiny stuhnúť. Stuhnutý puding vykrajujeme do tvaru kociek a obaľujeme v sušenom kokose.