Dýňová polévka

Zahřejte si bříška výbornou dýňovou polévkou.


30. 4. 2016


DÝŇOVÁ POLÉVKA
4 porce (záleží na velikosti dýně)
Příprava cca 25 min

Ingredience:
- menší dýně 
- 2 brambory 
- sůl, pepř, muškátový oříšek 
- 50g Jihočeské smetany
Na ozdobení: Krutony či slunečnicová semínka, máslo

Postup
Dýni oloupeme, očistíme od semínek a nakrájíme na menší kostičky. 
Dáme do hrnce a zalijeme troškou vody. Přidáme jednu nebo dvě očištěné brambory a vaříme cca 20 min. doměkka.
Dochutíme solí, pepřem, špetkou muškátového oříšku a zjemníme smetanou. Vše ještě chvilku povaříme.
Poté rozmixujeme nebo propasírujeme a můžeme podávat s krutony, které si připravíme vedle na pánvičce tak, že nadrobno nakrájíme housku a osmahneme na másle.

Tip: Pokud chcete ochutnat zdravější variantu, zkuste místo krutonů slunečnicová semínka, chutná to opravdu výtečně.

Zdravé mlsání, dobré chutnání, a bez povídání.